PCE-IR 100 İnfrared ve Saplama Tip Termometre

Açıklama: Gıda Termometresi PCE-IR 100
Temaslı ve Temassız sıcaklık ölçümü / Gıda, ham gıda ürünleri, soğutulmuş
ürünler vb. için ya da çekirdek sıcaklığını (katlanabilir delme sensörü ile)
belirlemek için / HACCP standardı ile uyumlu

Kolay bozulabilen gıdaları depolamada ve taşımada sıcaklık önemli bir rol
oynar. PCE Teknik Cihazlar olarak sunduğumuz dijital gıda termometreleri,
gıdanın yüzeyini ve çekirdek sıcaklığını hızlı ve etkili bir şekilde kontrol
etmek için özel olarak geliştirilmiş katlanabilir problu infrared
termometrelerdir. Gıda termometresi ile kullanıcı basit bir gıda kalite
kontrolü gerçekleştirebilir ve HACCP standardına uygun olup olmadığını kontrol
edebilir. HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) kalite kavramı,
gıdaların üretimi ve ambalajlanmasında hijyen risklerini önlemeye hizmet ederek
gıdaların kalitesini, güvenliğini ve raf ömrünü garanti eder.

Kullanımı kolay gıda termometresi, temaslı ve temassız sıcaklık ölçümünü tek
bir cihazda birleştirir. Kontaminasyon riskini önlemek ve böylece incelenen
gıdaları korumak için gıda termometresi infrared sensör ile donatılmıştır.
İnfrared sensör, gıda termometresinin temassız yüzey sıcaklığı ölçümü
gerçekleştirmesini sağlar. Bunun haricinde, gıda termometresi, katlanabilir
probu kullanarak çekirdekteki sıcaklığı kaydeder. Gıda termometresi hemen
kullanıma hazırdır ve açıldıktan sonra sadece birkaç saniye içinde gıda
sıcaklığını belirler. Delme probu kullanarak çekirdek sıcaklığını belirlemek
için geniş ölçüm aralığı -55 … 330°C arasındadır. Gıda termometresi, temassız
infrared ölçümü ile -33 … 220°C arasındaki sıcaklıkları 50 ms’den az bir tepki
süresiyle kaydeder. Ölçüm sonuçları gıda termometresinin ekranında kolaylıkla
görülebilir. Ekranın altında bulunan renkli LED’ler, belirlenen sıcaklığın
HACCP gereksinimleriyle uyumlu olup olmadığını belirtir. Gıda termometresinin
devamlı ölçüm fonksiyonu sayesinde ısıtma, sıcak tutma ve soğutma işlemleri
izlenebilir. Buna ek olarak, gıda termometresi, maksimum ve minimum ölçüm
değerlerinin bir tuşa basılarak görüntülenmesini ve gerektiğinde Celsius’tan
Fahrenheit’a geçilmesini sağlar. Gıda termometresi, zorlu ölçüm koşullarında
bile maksimum güvenilirlik ve hassas ölçüm sonuçları garanti eder.


Uygulama Alanları
Gıda işletmecileri, soğuk zincire uyumu sağlamakla ve belirli koşullar altında
gıdaların sıcaklığını kaydetmekle yükümlüdür. PCE Teknik Cihazlar’ın gıda
termometresi, evrensel olarak uygulanabilir ve servis uzmanları, gıda
müfettişleri vb. için ideldir. Gıda termometresi, kullanıcının gıda
sıcaklığının HACCP aralıklarında olup olmadığını belirlemek için basit ama
etkili bir yöntem sağlar. HACCP sistemine göre, 4°‘nin altındaki ve 60°‘nin
üzerindeki bir sıcaklık aralığına uymak sağlığa zararlı mikroorganizmaların
oluşmasını ve çoğalmasını önlemek için önemli bir gösterge olarak kabul edilir.
4 ... 60° arasındaki sıcaklıklar mikroplara neden olabilir. Gıda termometresi,
anlık analizler için mükemmeldir, çok yönlüdür ve kullanımı kolaydır. Su
geçirmez ve kolay yıkanabilir gövdesi ile kolay hijyenik temizlik sağlar. Gıda
termometresi, kolay kullanımı sayesinde saniyeler içinde gıdaların sıcaklığını
belirlemek için mükemmel bir cihazdır ve kullanışlı ve sağlam yapısı ile her
yerde kullanılabilir. Tüm bu özellikler gıda termometresini gıda kontrolünde
vazgeçilmez kılar. PCE Teknik Cihazlar, sıcaklık ölçüm cihazları için ISO
Kalibrasyon Sertifikası CAL-IR100’ü sunar. Bunun yanında, ek laboratuvar
kalibrasyonu ve ISO sertifikası da istenildiğinde PCE Teknik Cihazlar’dan temin
edilebilir. Kalibrasyon sertifikaları müşterilere özel olarak verilir ve yıllık
yeniden kalibrasyon PCE Teknik Cihazlar aracılığıyla yapılabilir.

Ölçüm Fonksiyonu
Gıda termometresi, temassız yüzey ve çekirdek sıcaklığı ölçümünü tek bir
cihazda birleştirir. Bu da hem sıcaklığın hızlı bir şekilde incelenmesini hem
de infrared ölçümün entegre probunun değerleri ile azaltılmasını sağlar. Gıda
termometresinin dikkat çeken bir özelliği de devamlı ölçüm fonksiyonudur.
Isıtma, sıcak tutma ve soğutma prosesleri gibi sıcaklık-zaman dizileri gıda
termometresi ile izlenebilir.

Hızlı Gösterge
HACCP kuralları, hijyen risklerini göz önünde bulundurarak ve bunları önleyerek
ürün kalitesini garanti eder. Üreticiler, bu kurallara göre üretilmemiş ya da
denetlenmemiş gıdaları piyasaya süremezler. Burada önemli olan şey sıcaklığın
kontrol edilmesi ve ürünlerin hijyenik risklere maruz kalmamasını sağlayan
sıcaklık-zaman ilişkilerine uymaktır. Bu, hammaddelerin ve son ürünlerin daha
uzak mesafelere taşınması açısından özellikle önemlidir. Burada anahtar kelime
soğuk zincirdir. Ancak, raf ömrünü uzatmak için koruyucu maddelerin
kullanımının azaltılması da alternatif yöntemler gerektirir. Bunlar genellikle
soğutma ya da ısıtma gibi tekniklerdir. PCE-IR100 gibi gıda termometresi ile
kızılötesi sıcaklık ölçümünde dahili ölçüm noktası aydınlatması, ölçüm
nesnesinin yüzeyindeki termometre ile algılanan alanı doğru bir şekilde
gösterir. Böylece, yanlış ölçümler ortadan kalkar.

Özellikler: - Temaslı ve temassız sıcaklık ölçümü tek bir cihazda birleştirilmiştir
- Büyük ölçüm aralığı
- HACCP’ye göre gıda sektöründe kullanıma uygun
- Ayarlanabilir emisyon (gıda için önceden ayarlanmış)
- Hızlı tepki süresi
- Hold fonksiyonu (Min./Maks.)
- Devamlı ölçüm fonksiyonu
- ISO kalibrasyonu (Dakks’a izlenebilir) mevcuttur (termometreler kalibre edilmiş olarak teslim edilir / ek bir laboratuvar kalibrasyonu ve ISO sertifikası isteğe bağlı olarak yapılabilir)
- Su geçirmez özelliği ile kolay temizlenebilir (yıkanabilir gövde)

Teknik Bilgiler: Temassız İnfrared Ölçüm
Sıcaklık Ölçüm Aralığı -33 ... +220°C
Çözünürlük 0.2°C
Hassasiyet -30 ... 0°C: ±1°C+0.1/°C
0 ... 65°C: ±1°C
65 ... 200°C: ölçüm değerinin ± %1.5’i
Tepki Süresi < 500 ms
Spektral Hassasiyet 8 ... 14 µm
Emisyon 0.01 aralıklarla 0.10 ... 1.00 arasında ayarlanabilir
(varsayılan 0.95’dir)
Optik Çözünürlük 2.5:1
Minimum Ölçüm Noktası Çapı 11.5 mm

Temaslı Ölçüm (Çekirdek Sıcaklığı)
Sıcaklık Ölçüm Aralığı -55 ... +330°C
Çözünürlük 0.2°C
Hassasiyet -5°C’nin altında: ±1°C
-5 ... +65°C arasında: ± 0.5°C
65°C’nin üstünde: ölçüm değerinin ± %1.0’ı
Tepki Süresi 7 - 8 s
Sensör Boyutları Çap: 3.2 mm / uzunluk: 150 mm
Sensör Türü Termokupl (K tipi)

Diğer Teknik Özellikler
Tekrarlanabilirlik Cihazın hassasiyeti dahilinde
Fonksiyon Max / Min / Hold / Lock
Ortam Sıcaklığı 0 ... 50°C
Güç Kaynağı 2 x 1.5V AAA pil
Pil Ömrü Minimum 40 saat devamlı kullanım
Ölçüm Noktası Aydınlatması LED
Değerlerin Ekranda Tutulması 15 saniye
Ekran 4 dijitli
Koruma IP65 (su geçirmez)
Boyut 190 x 22 x 38 mm (pil dahil)

Teslimat İçeriği: 1 x Gıda Termometresi PCE-IR 100
1 x Pil
1 x Taşıma Çantası
1 x Kullanım Kılavuzu