Sıcaklık ve nem kayıt cihazları, diğer adıyla dataloggerlar, belirli bir süre boyunca çevresel koşulları izlemek ve kaydetmek için kullanılan gelişmiş cihazlardır. Sıcaklık ve nem kayıt cihazları, sıcaklık ve nem seviyelerinin düzenli olarak izlenmesi gereken depo, nakliye, laboratuvar ve üretim tesisleri gibi ortamlarda sıklıkla tercih edilir. Sıcaklık ve nem kayıt cihazları, belirlenen zaman aralıklarında veri toplayarak, trend analizi yapmayı ve potansiyel sorunları önceden tespit etmeyi sağlar. Çoğu cihaz, USB veya kablosuz bağlantı ile kolay veri aktarımı sunar ve genellikle yazılım destekli analiz imkanları sunarak, kullanıcıya kapsamlı raporlar oluşturma olanağı tanır. Dayanıklı tasarımı ve uzun pil ömrü, bu cihazları zorlu koşullar altında bile güvenilir bir veri toplama aracı yapar.